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Giuseppe Scala

Le patate possono essere tossiche?

Le patate possono essere tossiche?
Una patata verde indica la presenza di una tossina che può causare disturbi gastrointestinali, indurre il coma o addirittura la morte entro 24 ore dal consumo. La storia Era il secondo giorno del trimestre autunnale in una piccola scuola maschile…

Quanto è pericolosa una mela?

Quanto è pericolosa una mela?
Alan Tuning, il genio matematico, nonché di fatto inventore del computer, disperato perché costretto alla castrazione chimica (alla quale era stato costretto dal governo inglese per la sua dichiarata omosessualità), si suicidò mordendo una mela nella quale era stato iniettato…

La scoperta della penicillina

La scoperta della penicillina
La scoperta della penicillina, uno dei primi antibiotici al mondo, segna un vero punto di svolta nella storia dell’umanità: indica il momento nel quale i medici hanno finalmente avuto uno strumento in grado di curare completamente i loro pazienti da malattie…

Aspirina tra mito e scienza

Aspirina tra mito e scienza
Il mito dell’aspirina La maggior parte delle cose in questo mondo non funzionano, l’aspirina sì. Kurt Vonnegut La fitoterapia ha utilizzato l’acido salicilico (la sostanza naturale correlata all’aspirina sintetica) presente nel mirto, nel salice e nella spirea olmaria, sin dai…